Tarta de limón y coco low carb

SIL s🌞l @cook_22707432
Si no te gustan las meriendas "empalagosas", esta tarta es ideal.
Tarta de limón y coco low carb
Si no te gustan las meriendas "empalagosas", esta tarta es ideal.
Paso a paso
- 1
Para la masa: Mezclar las harinas con el aceite e ir desintegrandolo. Agregar la sal y mezclar. Incorporar la stevia y esencia de vainilla y mezclar. Luego agregar el huevo. Finalmente el jugo de limón.
- 2
Volcar en un molde engrasado o de silicona y presionar, que quede con bordes por alrededor.
- 3
Para la crema: batir los huevos con el stevia, hasta que se aclare. Agregar el jugo de limón y la ralladura y seguir batiendo. Finalmente agregar la harina de coco y mezclar.
- 4
Volcar con cuidado sobre la masa.
- 5
Hornear a fuergo medio por 20 minutos aprox.
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