Ensalada de Arroz, Huevo, Aceitunas   Zanahoria y Arvejas

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

"EL HUEVO" 🍳. #huevo la protagonista principal.
Esta ensalada fresca es ideal para estos días de calor, para comerla sola o con trozos de atún, pechugas de pollo grillé o carnes a la plancha, rápida, sencilla y riquísima

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 150 gramosarroz (de su preferencia)
  2. 50 gramosaceitunas negras
  3. 3huevos
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1 lataarvejas
  6. c/nsal
  7. c/ n de mayonesa
  8. c/nsalsa golf
  9. c/ semillas de sésamo negra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero lavamos el arroz hasta que quede transparente el agua colocamos en una cacerola el agua apenas rompa el hervor agregamos el arroz lavado y sal a gusto debe sobrepasar 3 dedos arriba sin revolver bajamos a fuego mínimo y dejamos que se cocine al dente, colamos y reservamos, mientras ponemos a hervir los huevos una vez que rompa el hervor cocinar por 10 minutos para que quede duro luego lo pelamos

  2. 2

    Rallamos la zanahoria, abrimos la lata de arvejas colocamos en un bols junto con el arroz sazonamos con mayonesa y salsa golf (o si prefieren aceite de oliva y aceto balsámico) le agregamos las aceitunas emplatamos con 1 huevo por plato, yo espolvoree con semillas de sésamo negra

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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