Pastel multicolor con vegetales
aliciaarechavala @alilu1206
Buscando utilizar vegetales incorporarlos como acompañamiento y también como opción sana y liviana en estos días de mucho calor como plato único, con colores llamativos que agraden los sentidos...
Pastel multicolor con vegetales
Buscando utilizar vegetales incorporarlos como acompañamiento y también como opción sana y liviana en estos días de mucho calor como plato único, con colores llamativos que agraden los sentidos...
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadraditos los tomates, morrón, jamón y muzzarella. Cortar la parte verde del verdeo y las aceitunas verdes o negras en trozos pequeños.
- 2
En un bol batir los huevos, agregar la sal, incorporar el aceite mezclando bien. Agregar la maicena, harina tel polvo de hornear tamizados, siguiendo con la preparación incorporar de a poco la leche homogenizando el batido. Agregar pimienta y orégano, el queso rallado.
- 3
Por último incorporar los tomates, morrón, verdeo, aceitunas, jamón y muzzarella, dejando una parte reservando para colocarlos por arriba.
- 4
Engrasar una asadera o tartera, con rocío vegetal y volcar la preparación, distribuyendola pareja, luego agregar la parte que habíamos reservado por arriba.
- 5
En horno precalentado cocinar unos 30 a 40 minutos a fuego medio, verificando la cocción, que se desplegará de los bordes con facilidad. Se puede comer frío o caliente, delicioso!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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