ચોખા અને દાળ મિક્સ કરી ૧ કલાક પલાળી રાખવા વટાણા તુવેર મકાઈ શીગદાણા બધું જ તૈયાર રાખો કુકરમાં થોડું ઘી લઇ થોડું રાઈ જીરું નાખીને દાળ ચોખા નાખો બધાં જ શાકભાજી મીઠું હળદર નાખી કુકરમાં ૩ સીટી વગાડી લો

પછી પૅનમા ઘી લઈને કાજુ તળી લો અલગ રાખો પછી રાઈ જીરું હીગ નાખીને વઘાર કરો કાદા નાખીને સાતળો આદુમરચા લસણ નાખીને સાતળો ટામેટાં સાતળો બધાં મસાલા નાખો ચડવા દો તેલ છુટુ પડે પછી બનાવી રાખેલી ખીચડી નાખીને મિક્સ કરો થોડી ઉકળે પછી ઉતારી લો બાઉલમાં લઈ કોથમીર કાજુ થી સજાવી દહીં પીરસો