એક કૂકરમાં ઘી અને તેલ મૂકી રાઈ મૂકો રાઈ તતડે એટલે લવિંગ મરી આખા ધાણા લાલ મરચું ઉમેરો બરાબર હલાવી લો.હવે તેમાં જીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો તેને પણ સાંતળી લો હવે લીલા આદુ મરચા ઉમેરી સાંતળી લો હવે તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો તેને પણ સાથે લઈ લો પછી બીજા શાકભાજી ઉમેરી દો

બધું સંતળાઈ જાય એટલે પલાળેલા દાળ-ચોખા ઉમેરી દો તેને પણ બરાબર હલાવી તેમાં ત્રણ ગણું પાણી ઉમેરો હવે તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી દો અને કુકર નું ઢાંકણું બંધ કરી ત્રણથી ચાર સીટી વગાડો