Pastel de papas
💕Andrea 💕 @cocinandre
También llamado pastel de carne. Un plato muy común, y que es muy rico. A los chicos les encanta 🤗👌🏻
Pastel de papas
También llamado pastel de carne. Un plato muy común, y que es muy rico. A los chicos les encanta 🤗👌🏻
Paso a paso
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Saltear las cebollas picadas junto con las de verdeo, el pimiento, y la zanahoria rallada. Cuando kas cebollas estén medio transparentes, agregar la carne picada. Dejar hasta que esta se cocine
- 2
Una vez cocido, salar y condimentar a gusto. Yo le puse una pizca de comino. Agregar los huevos duros cortaditos, las aceitunas verdes fileteadas, y pedacitos de queso fresco (yo usé muzarella cremosa). Distribuir el relleno en una fuente para horno, que sea profjnda, ya que arriba va a ir el puré
- 3
Para el puré, hervir bien las papas, peladas y cortadas. Una vez bien blanditas, pisarlas con ayuda de un pisapapas o tenedor, llevar a fuego suave, e incorporar la leche, de a poco, hasta que quede cremoso. Por último la manteca, y mezclar para que se derrita. Salar. Colocar el puré sobre la otra preparación ya distribuida en la fuente, y llevar a horno precalentado medio, alrededor de 25 minutos
- 4
Servir bien caliente 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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