One-pot-polenta con vegetales súper express

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Para una cena liviana en una noche de frío y sin ensuciar mucho. Se cocina todo en la misma sartén u olla. #desafiofit

One-pot-polenta con vegetales súper express

Para una cena liviana en una noche de frío y sin ensuciar mucho. Se cocina todo en la misma sartén u olla. #desafiofit

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 tazapolenta de cocción rápida
  2. 3 tazascaldo
  3. 1cebolla
  4. 1puerro
  5. Cebolla de verdeo
  6. 2 ramasapio con hoja
  7. 1 puñadohojas de acelga
  8. 1 chorritoaceite de oliva
  9. Queso rallado a gusto
  10. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picamos las verduras y las rehogamos en un poquito de aceite.

  2. 2

    Agregamos la acelga y cocinamos hasta que esté apenas blanda. Condimentamos. Agregamos las 3 tazas de caldo y cuando hierve agregamos la taza de polenta. Usar tazas del mismo tamaño!

  3. 3

    Cocinamos un minuto y cubrimos con queso rallado (o cremoso) y tapamos. Dejamos con el fuego apagado unos minutos y servimos.

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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Comentarios (5)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Uno de mis platos preferidos “la polenta” y q rica así preparada Patri 👏👏😋🤩💖😘😘

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