Repollitos Bruselas con tomates deshidratados y goji
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Vegano #Cocinadeautor Tenía una bolsa de repollitos Bruselas y mi hija Dominique hizo esta preparación de su autoría que resultó ser muy sabrosa. La combinación es muy agradable y muy nutritiva.
Repollitos Bruselas con tomates deshidratados y goji
#Vegano #Cocinadeautor Tenía una bolsa de repollitos Bruselas y mi hija Dominique hizo esta preparación de su autoría que resultó ser muy sabrosa. La combinación es muy agradable y muy nutritiva.
Paso a paso
- 1
Picar las Bruselas y los tomates deshidratados.
- 2
Calentar el aceite y poner a freír las Bruselas, agregar los tomates deshidratados.
- 3
Agregar salsa de soja a gusto y dejar cocinar unos minutos. Agregar una pizca de bicarbonato para conservar el color y el agua. Tapar unos minutos revolviendo de vez en cuando. Cuando estén más cocidos a tu gusto (deben quedar al dente), agregar el goji y mezclar bien.
- 4
Tapar otros 3 o 4 minutos y probar sazón. Agregar el sésamo tostado y mezclar. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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