Risotto de merluza y champiñones😋
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
#quecocinohoy tenía un poquito de cada cosa y preparé este riquísimo risotto de filete de merluza y con arroz orgánico y sale delicioso😋
Risotto de merluza y champiñones😋
#quecocinohoy tenía un poquito de cada cosa y preparé este riquísimo risotto de filete de merluza y con arroz orgánico y sale delicioso😋
Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla, el morrón y rehogar con la zanahoria rallada con un chorrito de aceite de oliva
- 2
Cuando esté transparente agregar el arroz, y vas agregando de a poco el caldo cocinando por 10 minutos aproximadamente. Con la mitad del caldo agregar 1 cucharadita de maizena para espesar la preparación.
- 3
Agregar los champiñones fileteados junto al queso azul, y los filete de merluza en trozos grandes. Cocinar por unos 7 minutos y estará listo.espolvorear con perejil fresco👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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