Pie de manzana
Winni Reyes @WinniReyes
Paso a paso
- 1
Para el relleno comenzamos a tamizar la harina.
- 2
Echar la mantequilla y amasar hasta arenar.
- 3
Echar huevo y el agua poco a poco para que no quede muy aguado, ya lista la masa embolsar y refrigerar por 30 min.
- 4
Para el relleno llevemos, peleamos y cortamos corte pluma.
- 5
Llevar a la olla sin agua dejar que se cocine y echar canela y azúcar.
- 6
Estirar la masa tamaño del molde (yo uso #32)
- 7
Después de ponerlo en el molde llenar con el relleno y hacer en enrejado
- 8
Con una yema y un poquito de leche hacemos el barnizado
- 9
Hornear por 50 min a 1 ahora depende de tu horno en 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winni Reyes le encantará ver cómo quedó.
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