Zapallo cabutia relleno vegetariano 🎃🥦
Bianca @cook_9573601
Lo hice con verduras únicamente pero le pueden agregar arroz, soja texturizada o legumbres como lentejas creo que quedaría rico
Zapallo cabutia relleno vegetariano 🎃🥦
Lo hice con verduras únicamente pero le pueden agregar arroz, soja texturizada o legumbres como lentejas creo que quedaría rico
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo a la mitad o solo la tapa y colocar al horno con un poco de aceite a fuego medio durante 40 min 1 hora aprox
- 2
Cortar verduras y poner a cocinar en sartén o cacerola con un poco de aceite y agregar condimentos a gusto (puse pimentón, sal, pimienta, cúrcuma)
Tenía de las bandejitas que venden en la verdulería y las corté un poco y las agregué
- 3
Una vez cocinado, sacamos el zapallo para pisarlo, le dejamos un borde al zapallo así queda la cáscara y podemos rellenarlo.
(Ponemos un poco de miel y pasas de uva si lo queremos un poco agridulce)
- 4
Colocamos las verduras, agregamos queso crema, almendras previamente hidratadas y cortadas y, si es necesario, un poco más de condimento y mezclamos.
Si tienen queso cremoso más rico aún (no le puse porque no tenía😅)
- 5
Rellenamos, colocamos queso rallado y al horno hasta que se gratine el queso.
- 6
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bianca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15295536
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.
-
Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta. -
-
Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata. -
-
Arroz especiado fusión veggie
Este arroz lo hice a mi estilo como siempre con lo que hay en casa y lo que no hay se compra y si no conseguimos por ningun lado, ok, cristiana resignacion. Lleno de verduras ,sabor ,semillas ,amor y super sano como siempre. -
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
Caldo de verduras
Hice este caldo con todas las verduras que tenía. Es ideal para acompañar una tarta de pollo o carne.
-
Tarta de choclo con verduras
El relleno lo pueden adaptar a sus gustos, cambiando y agregando los ingredientes que prefieran.
Isidrus Acuña -
Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo
Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera. -
Pasta con verduras de la huerta a las finas hierbas
Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.
-
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝
-
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.
-
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás
-
-
Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!
-
Sopa de verduras mbarete
Mi anciano padre (92 años) estaba sin ganas de comer, nada le apetecía, la verdad se sentía lánguido, entonces me acordé de esta receta: una sopa de verduras levanta ánimo y le preparé. Van 3 días que le preparo la misma sopa y sinceramente está mejor, más vigoroso 😍😍💪💪 #plan Detox.
-
Sopa de verduras fácil
Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀
-
Albóndigas de carne de soja 👌😋
Se puede hacer acompañado de arroz o fideo, las imágenes con arroz son cocinadas con la salsa.... y las imágenes con fideo son las fritas...
-
Budín de arroz a la florentina
#CocinaRápidayFácilNombre elegante pero al mismo fácil, rápido y muy muy rico!
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.
-
Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
-
Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾
Es un plato súper nutritivo , actualmente en Paraguay en algunas escuelas públicas se implementa el almuerzo escolar y una vez ala semana el menú es sopa de poroto . Puede ser con fideo, arroz o con carne o simplemente una sopa simple con verduras.
-
Soufflé de zapallo y choclo
Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗 lauvazquez2011 -
Pollo al Alfredo
Este plato quedó una maravilla. A la salsa podes agregar panceta o brócoli (como te guste).Se puede acompañar con fideos spaghetti o fetuccini. -
Salsa crema de choclo con arroz
Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta. Juan -
Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja
Este delicioso Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja en Salsa de Tomate fue una improvisacion porque no sabia como comer los brotes de soja de una manera diferente y nacio este estofado -
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15295536
Comentarios