Costilla de res en salsa de nuez
Paso a paso
- 1
Se corta en cuadritos el apio y la zanahoria en rodajas.
Las lentejas se limpian y se ponen a cocer en agua y un poco de sal. - 2
En una cacerola se agrega aceite y se pone a freír la carne con el apio, la zanahoria y 1/4 de cebolla en cuadros, ya que se fríe la verdura se le agrega agua para que se pongan a cocer la carne., se agrega un poco de sal., si se ponen en olla express se deja cocer solo por 18 min.
- 3
Los chiles se desvenan y se corta en trozos, se tuesta el chile, se asan los jitomates, 1/2 cebolla y el ajo grande, se pone a remojar en agua caliente el chile, se agregan posteriormente en la licuadora los chiles con el jitomate asado, cebolla y ajo, un poco de sal y un poco de caldo de los chiles., después de liacuarlo, se cuela y se vuelve a licuar, esta vez con todas las nueces, ya no se cuela.
- 4
Ya que esté cocida la carne en la misma cacerola se agrega la salsa, se deja hervir por 10 min, posteriormente se agregan las lentejas y se sazona con sal.
- 5
Guarnición:
Se pica las rebanadas de cebolla finamente, se corta en cuadritos la piña y el plátano en rodajas. - 6
En una cacerola se agrega un poco de aceite, se agrega la cebolla y se acitrona, después se agrega el plátano y la piña, se apaga e fuego ya que esté dorado el plátano.
- 7
El plato se sirve con el mole y la guarnición del plátano y piña.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania
-
-
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
-
-
-
-
-
Croquetas de costilla asada
No estás leyendo mal el título. En muy pocas palabras, serían las croquetas de siempre, pero hechas con restos de costilla que hice el día anterior para el almuerzo. Iban a ser empanadas pero no conseguía las tapas y tampoco quería dejar que esa carne pare a un caldo el lunes.
-
Spaghetti con salsa carbonara
Es una receta súper fácil y rápida de hacerla!!! Espero y les guste.
-
Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy
-
Asado a la olla con mandioca
Es el plato favorito de mi hijo, y siempre le hago cuando se siente triste o cansado, le gusta mucho y le levanta el animo❤
-
-
Empanada de costilla
Sobró mucha carne del asado, ya que no queríamos recalentarlo, salieron las empanadas caseritas!!
-
-
-
-
-
-
-
-
Soyo al estilo Paleo
El soyo es un caldo o sopa espesa de carne majada a mortero, condimentada con especias varias y hortalizas; en este caso particular las elegimos siguiendo el estilo, las que menor indice glucemico poseen. A disfrutarlo!
-
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor. -
-
Torta vegana de naranjas
Deliciosa torta húmeda, libre de crueldad animal 🥰#1receta1arbol
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios