Pan de viena
Esta receta es del Gran Esteban Alba y yo los cociné con alguna adaptación, tenían que ser especiales para acompañar los chorizos al vino blanco y debo de reconocer que me sentí en la GLORIA cuando todos dijeron que el conjunto de las dos recetas eran una delicia😍😍
Pan de viena
Esta receta es del Gran Esteban Alba y yo los cociné con alguna adaptación, tenían que ser especiales para acompañar los chorizos al vino blanco y debo de reconocer que me sentí en la GLORIA cuando todos dijeron que el conjunto de las dos recetas eran una delicia😍😍
Paso a paso
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Mezclar la harina en un bowl con la levadura, el azúcar y el huevo, agregando la leche de a poco (recuerden que la harina la va pidiendo)
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Formamos el bollo y ahí le agregamos la manteca
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Al principio casi me da un ataque porque era un lío 🤣🤣 pero con cariño logré una masa genial, y la dejé tapada con nylon film adentro del micro hasta que dobló su tamaño
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Ahí encendí el horno en 180 grados y formé los panes, los tapé con film y los dejé sobre la cocina mientras el horno calentaba, luego los pinté y los coloqué hasta que vemos que están tomando color, los sacamos y los volvemos a pintar guardamos de nuevo hasta lograr el dorado deseado
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Y gracias a mi Amigo Esteban que me guió en algunos pasos me lucí con el almuerzo para mi esposo en el día de su cumpleaños😍😍
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Y pasamos un día en familia espectacular 🎂
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Prueben de hacerlos y me cuentan 😉
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Buen provecho!
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