Coyotas sonorense receta al estilo camacho
Una receta propia y única , con un sabor excelente y casero.
Riquísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina y la manteca hasta que quede arenosa, revuelve hasta que se iban manteca y harina, Una vez mezclados haz un hoyo al centro y haz una especie de cerco para agregar los demás ingredientes.
- 2
En Pichel de preferencia, vaso o traste, añade el agua y el azúcar junto con la vainilla, sal y levadura. Revuelve bien y añade al centro del cerco que hiciste.
- 3
Comienza a tomar la mezcla de harina con manteca poco a poco y comienza a mezclar para hacer una especie de masa para galletas.
- 4
Una vez teniendo la masa, separa bolitas del tamaño que creas adecuado y déjalas reposar unos 15 minutos, después con ayuda de harina y un rodillo empieza a extender más bolitas dejando un grosor delgado.
- 5
Por último agrega el relleno que más te guste ya sea cajeta, piloncillo, dulce de leche, piña, etc.
- 6
Hornea a 200º C por unos 12 a 25 minutos. Y disfruten este rico postre sonorense.
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Comentarios (6)
Entonces cuando llega la hora de rellenar se hace como un sandwich? ¿o como se cierra?