ÑOQUIS DE SÉMOLA A LA ROMANA (con salsa rosa de salsa blanca y fileto)👏🤩🧑🏻🍳😋🥰👏

#coloresysabores😋🤩Siempre tuve pendiente hacerlos y cuando @norali publico la receta me encantó.La hice por primera vez y fracasé 😄 Pero así se aprende no?? Y esa es la oportunidad que te da Cookpad👏❤️ Cada plato que preparo me doy cuenta y veo ante mis ojos que es lo que haría distinto la próxima vez.Hoy fue así….no deje reposar la masa para que enfríe y la acomode muy gruesa en la asadera.Por lo tanto repetí la preparación….y hoy si puedo decir que hice Ñoquis de Sémola a la Romana y acompañé con salsa rosa hecha de salsa blanca con salsa fileto (comprada en pack)👏SON UN MANJAR!! Gracias@norali🧑🏻🍳 👏❤️😘🙏🏼🤩😋👏❤️😘😘
ÑOQUIS DE SÉMOLA A LA ROMANA (con salsa rosa de salsa blanca y fileto)👏🤩🧑🏻🍳😋🥰👏
#coloresysabores😋🤩Siempre tuve pendiente hacerlos y cuando @norali publico la receta me encantó.La hice por primera vez y fracasé 😄 Pero así se aprende no?? Y esa es la oportunidad que te da Cookpad👏❤️ Cada plato que preparo me doy cuenta y veo ante mis ojos que es lo que haría distinto la próxima vez.Hoy fue así….no deje reposar la masa para que enfríe y la acomode muy gruesa en la asadera.Por lo tanto repetí la preparación….y hoy si puedo decir que hice Ñoquis de Sémola a la Romana y acompañé con salsa rosa hecha de salsa blanca con salsa fileto (comprada en pack)👏SON UN MANJAR!! Gracias@norali🧑🏻🍳 👏❤️😘🙏🏼🤩😋👏❤️😘😘
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la leche, agua y un caldito de verdura desmenuzado.Agregar la manteca cortada en cubos y disolver todo (sin que hierva la leche pero sí que comience a ebullicionar).En ese momento agregamos en forma de lluvia la sémola (revolviendo constantemente para no formar grumos) Hecha la pasta retiramos del fuego y reservamos.
- 2
Condimentamos con la sal, pimienta blanca y nuez moscada.Agregamos el queso rallado, la yema y el huevo (uniendo todo muy bien) y formamos la pasta para los ñoquis
- 3
En una asadera enmantecada estiramos esta pasta (no debe quedar gruesa).Dejamos enfriar y solidificar.Luego cortamos los discos con cortapasta
- 4
Los llevamos a otra placa enmantecada que irá al horno.Acomodamos y por arriba coloque trocitos de manteca yespolvoreé con mucho queso rallado
- 5
Lleve al horno precalentado hasta gratinar
- 6
Prepare SALSA ROSA (hecha con salsa blanca y salsa fileto)
- 7
Acomode los ñoquis en una fuente y volqué la mezcla de ambas salsas por encima
- 8
Son muy suaves y deliciosos 😋🤩👏 Los recomiendo!! Gracias @norali ❤️👏🙏🏼🧑🏻🍳😋😘😘😘🥰
- 9
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis del 29 de sémola y salsa blanca
#pasta Hoy nos pusimos la 10 y salen unos ñoquis de sémola de trigo con salsa blanca, acelga, champiñones y almendras. Otra variante para este 29!! No dejen de hacerlo pueden preparar los ñoquis y combinarlos con lo que más le guste salsa blanca, salsa de tomate, con carne, no dejen de hacerlo prueben les va a encantar. Mario Vallejos -
Ñoquis gratinados con perejil y salsa blanca 😌
Me encantan los ñoquis😋 y a mi familia también así que solemos hacerlos seguido, rinden mucho y son fáciles de hacer.#SinCarne ☘ 🦋LUNA🦋 -
Ñoquis de papa, con salsa blanca
Me encanto y me encanta los ñoquis. Si quieren usar más harina lo pueden hacer. A mí no me gusta el ñoquis duros y que sepa más a harina. No! Pero pueden hacer como más les guste. Vicky Gimenez -
-
Ñoquis de remolacha con salsa Blanca al verdeo
Hace rato tenía ganas de darle este tono tan intenso a los ñoquis, y me saqué el gusto... a mis niños les encantó Noelia Krifa -
Ñoquis de ricota con Salsa Blanca😍
Aprendí a hacer estos ñoquis en el zoom de #cocinandoconLaura y me encantaron!!😊 🍰La Gastronomía de Ailén🍝 -
Ñoquis de remolacha con salsa blanca
Para dos personas que comen abundante o 3 platos 😊 Ñoquis de remolacha sin papa Guada Lupe -
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘 Laura Carolina González -
Ñoquis con salsa blanca de espinaca🍝
Ñoquis clásicos con un toque distinto. Apto para todas las pastas! Flortambu -
-
Salsa blanca o bechamel fluida
Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos. Marilé Duré -
-
-
Salsa Blanca o Bechamel
Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos Nadie -
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋 Clara López -
Salsa Alfredo saludable de coliflor
No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜) Jany Di Lacio -
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc. Marilé Duré -
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre. Luis Acosta -
Ñoquis con salsa blanca de jamón verdeo y champiñones
Este plato lo invente para mi novio y le encanto❤️✨️ violeta bustos -
-
-
-
Espagueti de Zucchini con salsa blanca
Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca Clarisse Benitez -
Chipitas de almidón y maizena súper livianos😋
Lo hice porque soy amante de la chipa tradicional y no puedo más consumirla porque contiene harina de maíz y eso me hace mal en el estómago. Adri Borja -
-
Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
Ñoquis de papa con albahaca y perejil
Tengo pre diabetes y me cuido mucho más para no consumir dulces y harinas. Entonces fui probando 🤣Lara Rachid V
-
Papas a la crema
Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades. hugo
Más recetas recomendadas
Comentarios (9)