Tarta de puerro con masa de limón 🍋
patricia flocco @patriciaok2021
Hola les comparto mi súper tarta fácil y rica (LA MASA SE PUEDE USAR PARA HACER EMPANADAS AL HORNO O FRITAS)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a hacer la masa: en la procesadora (o a mano)
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Colocamos La harina, la sal, el aceite y el jugo del Limón procesamos bien y vamos agregando de a poco el agua hasta formar una masa suave.. DEJAR REPOSAR EN LA HELADERA 30 min.
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PARA EL RELLENO DE PUERRO: lavamos bien el puerro y el verdeo y lo picamos chiquito
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Salteamos el puerro y el verdeo en una sartén(si quieren pueden agregar cebolla 🧅 y morrón 🫑 y zanahoria 🥕) yo lo hago simple.
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Batir los huevos con el queso, condimentar bien
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Estirar la masa con harina extra, forrar la tartera del alto deseado (estirar la masa fina) colocar el relleno y cubrir con el queso mantecoso o cremoso o muzzarella como más les guste…
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Cocinar en horno medio a suerte hasta que dore bien y el relleno este coagulado
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Listo dejar enfriar o comer tibia acompañar con ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patricia flocco le encantará ver cómo quedó.
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