SALSA PICANTE Y GUACAMOLE PARA PICOTEO. JON STYLE

#picoteo #guacamole #salsapicante
Es rico el hacer uno mismo las salsa o pastas de untar para picoteo.
SALSA PICANTE Y GUACAMOLE PARA PICOTEO. JON STYLE
#picoteo #guacamole #salsapicante
Es rico el hacer uno mismo las salsa o pastas de untar para picoteo.
Paso a paso
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PREPARACIÓN DE LA SALSA PICANTE
En una olla calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla con el ajo.
Agregar y cocinar por 1 minuto el ají picado y comino en polvo. - 2
Añadir los tomates en dados, tomates triturados sal y pimienta. Dar un hervor, bajar el fuego y cocinar lentamente por unos 20 minutos.
Agregar el cilantro, cocinar por 2 minutos, apagar el fuego y dejar a enfriar para servir con chips. - 3
PREPARACIÓN DEL GUACAMOLE
Cortar las paltas por la mitad. Sacar el carozo y moler la palta en un bol
Mezclar la palta molida con los demás ingredientes.
Rellenar las cáscaras de las paltas, decorar con tomatitos y servir con chips. - 4
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