Sorbet de piña 🍍
OSCAR FABIÁN MARTÍNEZ SÁNCHEZ @cook_28274034
Un delicioso sorbete para disfrutar en tiempos de calor
Sorbet de piña 🍍
Un delicioso sorbete para disfrutar en tiempos de calor
Paso a paso
- 1
Tener nuestra mise en place.
- 2
En una licuadora llevar la piña en rodajas y batirlo hasta triturarlo.
- 3
En un bowl integrar las claras del huevo, montarlas y agregar sal y después poco a poco el azúcar, hasta formar un merengue francés.
- 4
Integrar el merengue en forma envolvente a la piña licuada
- 5
Una vez que el sorbete esté bien, intercalado llevar al congelador por tres horas.
- 6
Servirlo en un vaso y decorarlo con un trozo de piña y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A OSCAR FABIÁN MARTÍNEZ SÁNCHEZ le encantará ver cómo quedó.
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ESTUDIANTE DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS VALLES CENTRALES DE OAXACA GASTRONOMÍAG-201Amor por la cocina❣️🤩
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