Zucchine ripiene vegetariane

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Zucchine ripiene vegetariane

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Ingredienti

1h 30 min
2 porzioni
  1. 2zucchine tonde
  2. qualche cubettoProvolina
  3. Pan grattato q.b
  4. Sale
  5. Pepe
  6. Grana grattugiato
  7. 1/2cipolla

Istruzioni per cucinare

1h 30 min
  1. 1

    Tagliate La calotta delle zucchine e con un cucchiaino scavate eliminando la polpa che metterete da parte in una ciotola

  2. 2

    In una pentola mettete a bollire un po’ di acqua per sbollentare le zucchine e anche la calotta tagliata per circa 10 minuti

  3. 3

    Intanto in una padella soffriggere la cipolla con La polpa delle zucchine e fate cuocere, una volta cotto insaporite con sale pepe e grana grattugiato, unite anche la provola una volta intiepidito il composto

  4. 4

    Riscaldare il forno a 180* gradi spennellate l interno delle zucchine con un filo d olio e si sale, riempite con il composto mettete in una teglia le zucchine e le calotte, cuocere circa mezz ora
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ciao a tutti! 😃Ho conosciuto cookpad per caso tramite motore di ricercacercavo una ricetta per cena e appena capito di cosa si trattava non ho esitato un attimo a creare un profilo! Mi piace cucinare e condividere ricettesono legata alle mie origini siciliane ma non per questo mi limito anzi mi piace sperimentare vari piatti e scoprire anche culture e tradizioni diverse .Scusate se le descrizioni e la presentazione non sono granché !sicuramente però cucino meglio di come impiatto😜sono una mamma casalinga attualmenteFaccio quel che riesco😅
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