Torre de panqueques integral
noemi @noecocina
#miplatonavideño
Pensando en una opción más saludable a la hora de la cena de hoy, recurrí a esta torre.
Torre de panqueques integral
#miplatonavideño
Pensando en una opción más saludable a la hora de la cena de hoy, recurrí a esta torre.
Paso a paso
- 1
Panqueques: poner los huevos, leche, agua y sal en un bowl y mezclar.
Luego agregamos la harina e integramos todo.
Cocinamos en panquequera o sartén de ambos lados. Colocar un chorrito de aceite o un poquito de manteca antes de agregar la mezcla para que no se pegue.
En total me salieron 9 panqueques.
- 2
Mayonesa: colocar todos los ingredientes en licuadora y licuar hasta que quede la consistencia de la mayonesa (tarda en hacerse)
- 3
Y por último queda el armado.
1. Panqueque, mayonesa, lechuga tomate.
2. panqueque, mayonesa, atún.
3. panqueque, mayonesa, zanahoria.
Repetir dos veces o lo que te alcance y por último terminamos decorando a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noemi le encantará ver cómo quedó.
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