Empanadas Casera de Carne Criolla con Papa 🤤!!
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Hola amigos ,
Tenía muchas ganas de comer empanadas caseras 😋 así que me puse manos a la obra ...
Amo las Empanadas con carne cortada a cuchillo y papa que me hizo probar mi mamá una vez y de ahí me enaamore 🤤.
Estas las vize de carne picada con papa y quedan realmente riquisiimas igual. 🤤
Realize la receta de Masa de empanadas fritas o al horno de ntra querida amiga @gracielamartinez .. muy buema su masa👏 se la recomiendo 😉
#Fat
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Relleno :Pique cebolla morrón y verdeo rehogue en una olla con aceite hasta blanquear. Agregue la carne picada deje cocinar y agregue el verdeo picado. Deje cocinar 20 minutos y agregue sal, y condimentos (orégano, ají molido, comino y pimentón).
- 2
Lave y pele mi papa, la corte en cubos mddianos y lleve a hervir por 10 min. (no debe quedar muy blanda la papa porque en el relleno se romperá)
- 3
Herví los huevos aparte. Una vez cocidos los deje enfriar y pique.
- 4
Al relleno frío de empanadas le agregue las papas y huevos. Mezcle y lleve a heladera con un día antes de anticipación previo al armado.
- 5
Hice doble receta de la masa de empanadas de mi amiga @gracielamartinez.. deje descansar la masa, estire y corte círculos de 14 cm. Deje enfriar en heladera las tapas separadas con separadaores.
- 6
- 7
Arme mis empanadas cerrando bien los bordes e hice el repulgue. Puse a calentar la grasa. Y cuando estubo bien caliente. Freí de ambos lados hasta dorar. Puse en pizzera con papel absorbente y quedarón listas para Disfrutar 🤤🤤.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbie Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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