Pan casero para sándwich
Cecilia Moreno @cook_18123327
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes del pre fermento en un tupper y dejar descansar en un lugar tibio para que aumente su volumen
- 2
Colocar en un bowl la harina hacerle un hueco en el medio colocar la sal por el borde y en el centro de la harina todos los ingredientes faltantes, más el pre fermento y amasar por 10 minutos luego deja de descansar por 30 minutos
- 3
Cortarlo bollos en 80 gramos cada uno colocarlos en una placa enharinada y el mantecada cubrir con papel film y dejar descansar hasta que duplique su volumen
- 4
Cocinar en horno precalentado a 170 grados por 25 minutos (opcional pintar con huevo y semilla de sésamo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Moreno le encantará ver cómo quedó.
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