Rosca de Pascuas
FELICES Pascuas.
Paso a paso
- 1
Hacer la esponja con la levadura, 65 gr azúcar y la leche.
- 2
En un bols o mesada poner la harina agrgarle 1 Paca de sal y hacer un hueco en el centro.
- 3
Agregar el resto de los ingredientes y la esponja, y amasar hasta unir todo.
- 4
Dividir el bollo en 3 para hacer 1 trenza.
- 5
Hacer una trenza y ponerla en una fuente o budinera y dejar que descanse por 30 minutos.
- 6
Llevar a horno 180 por 30 minutos aprox.
- 7
Sacar la rosca del horno y decorar con la crema.
Buen provecho y Felices Pascuas
- 8
Para la crema pastelera. Poner la lecha a calentar, mientras batimos las yemas con el azúcar y unimos la harina con la fécula, se la agregamos a la leche y revolvemos hasta que hierva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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