Alfajor oreo con sésamo relleno de limón
Kele @kelecooking
Una reversión de los alfajores oreo caseros pero con un toque ácido! Sin palabras!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Realizamos la técnica de la masa sable. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Añadir la yema y unir. Por último incorporar los demás ingredientes secos. Y unir. Colocar sobre un separador y llevar al frío. Luego estirar, yo le añado más sésamo para que se pegue y cortar con cortante número 5, llevar a horno precalentado a 170 grados, por 8 minutos. Enfriar.
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Para el relleno: derretir el chocolate Blanco, añadir el juego de limón caliente e ir incorporando de a poco. Colocar en manga y rellenar.
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Queda exquisito la combinación de estos sabores.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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