Budín inglés
Holaa acá traigo esta receta de budín ingles , fácil, rendidor , ideal para vender !!
No hace falta que sea Navidad ni año nuevo para comerlo 🤭 lo podemos hacer y disfrutar en cualquier momento del año
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a hidratar las pasas de uva un ratito hasta que se hagan más grandecitas
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Comenzamos batiendo la manteca que debe estar pomada junto a él azúcar, la miel y ralladura del limón hasta formar una crema
Luego incorporamos los huevos de a uno sin dejar de batir - 3
Incorporamos la harina junto a la pizca de sal y batimos por unos segundos hasta que se integre bien todo
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Vamos a incorporar las frutas abrillantadas, pasas de uvas (reservo un poco para tirarle por arriba del glasé) también pueden ponerle nueces y cerezas !!!
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Colocamos la preparación en moldes, en mi caso usé los descartables de papel tamaño mediano y me alcanzó para 4 budines
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Lo llevamos a un horno mínimo de 55 a 60 min dependiendo de cada horno
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Una vez ya cocidos y estando fríos preparamos el glese (no se cantidades exactas 150 gr de azúcar impalpable y unas gotas del juego tiene que quedar espeso)y por último lo decoramos
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