Ñoquis de papa súper livianos
Marina Oronoz @marina_o
Por estos lados los domingos nos encanta hacer una pasta casera, hoy no es 29 pero siempre es buena opción los ñoquis! Además me sumo a la #revista acá llega mi versión de los ñoquis, son delicados pero son muy livianos.
Ñoquis de papa súper livianos
Por estos lados los domingos nos encanta hacer una pasta casera, hoy no es 29 pero siempre es buena opción los ñoquis! Además me sumo a la #revista acá llega mi versión de los ñoquis, son delicados pero son muy livianos.
Paso a paso
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Cortamos la papa y la llevamos a hervir.
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Hacer un puré con las papas, agregar la yema, condimentos, queso y de a poco integramos la harina. La harina es esta que podamos armar las tiras de ñoquis.
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Armamos los chorizos de pasta y cortamos de tamaños similares.
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Vamos armando las formas con esta técnica fantástica jeje
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Llevamos a hervir en agua muy caliente y cuando suben ya están prontos.
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Y acompañamos con salsa o solo queso 🙌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Oronoz le encantará ver cómo quedó.
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