Pizza a la parrilla
Ideal para agasajar amigos. Podes hacerla de jamón. Parmesano, rúcula y jamón crudo (Mi preferida, Anchoas, o todo los gustos que imagines.
Pizza a la parrilla
Ideal para agasajar amigos. Podes hacerla de jamón. Parmesano, rúcula y jamón crudo (Mi preferida, Anchoas, o todo los gustos que imagines.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina formando una corona
- 2
Agregar la sal alrededor de los bordes
- 3
En centro agregar la levadura, el agua, el aceite y unir todo
- 4
Luego amasar unos 10 minutos a mano
- 5
Una vez que se logre una masa lisa dejar reposar media hora para que aumente al doble de tamaño
- 6
Separar en bollos (hice 8 bollos para hacer variedad de gustos) y estirar de forma rectangular. Colocar sobre la parrilla hasta que esté cocida. Luego dar vuelta y cocinar del otro lado, mientras agregar la salsa de tomate, jamón, muzzarella o todos los sabores que quieras. En mi caso me encanta de jamón crudo, parmesano y rúcula o de anchoas. ( si queres podes poner una asadera grande sobre la pizza para que se derrita más rápido la muzzarella.
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