Pizzas a la parrilla
Paso a paso
- 1
Poner la harina formando una corona sobre la mesa. Poner sal a la harina. Luego disolver la levadura en agua (muy poquito tiene que quedar un poco espesa). Acercar a algo caliente para que leude más rápido. Luego poner en el hueco de la harina la levadura, el aceite, el azúcar y empezar a integrar. De a poco ir agregando el agua hasta obtener una masa tierna. Dejar leudar aprox 40 min cerca de algo caliente.
- 2
Luego del descanso, separamos en 4 bollos y comenzamos a estirar. Luego al fuego, dejar cocinar de un lado aprox 10 min y cuando la damos vuelta colocar la salsa y los ingredientes que más les gusten. En mi caso hice una con cheddar, queso cremoso y panceta. Y la otra de queso y salame. También es muy rica la de fugazzeta!! Dejar que se derrita el queso y listo 😊
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