Ravioles con zapallitos salteados
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos, cortar chiquito al igual que la cebolla, saltear en una sartén con un chorro de aceite de oliva
- 2
Agregar sal, pimienta, mix de finas hierbas y ají molido
- 3
Cascar los huevos, romper la liga, agregar a la sartén, apagar el fuego mezclar, cocinar el huevo un par de minutos que no se seque
- 4
Hacer los ravioles en abundante agua hirviendo, retirar, poner en una fuente con queso rallado, volcar los zapallitos, rociar con aceite de oliva llevar a la mesa
- 5
Emplatar, comer calientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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