Magdalena sin huevo y fruta confitada
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y no tenía huevo y bueno quería sabor navideño ya jajaja así que remplace por plátano y quedo maravilloso
Magdalena sin huevo y fruta confitada
Y no tenía huevo y bueno quería sabor navideño ya jajaja así que remplace por plátano y quedo maravilloso
Paso a paso
- 1
Se bate el azúcar junto con el aceite, se añade la esencia de pan de Pascua y las esencias, clavo de olor y nuez moscada a gusto, se sigue batiendo por 3 min alrededor
- 2
En un plato aparte se muele bien los plátanos maduros, y se añade a la mezcla, se va integrando de a poco la harina cernida y polvo de hornear queda una mezcla suave
- 3
En un plato o bowl aparte se añade la fruta confitada con 3 cucharadas de harina y se revuelve bien y se añade a la mezcla
- 4
Ya añadida la fruta confitada se añade a los moldes en sus cápsulas porcionadas y se precalienta el horno a 200 grados por 10 minutos, ya precalentado se colocan las magdalenas, y se baja a 180 grados se deja por 20 minutos
- 5
Ya pasado los 20 minutos se retiran y se coloca un palillo de madera si está seco están listas las magdalenas se dejan enfriar y están listas para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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