Arepa de maíz con chicharrones de res...🫓🌽🍖

Es una receta de aprovechamiento de esos chicharrones que se hacen en casa para obtener manteca que luego se usa para cocinar... Es una preparación que hacía mi Mamá cuando viviamos en casa con mis hermanos para hacer rendir el mercado, además quedan suaves y ricas éstas arepas...
Paso a paso
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Cortar los chicharrones ó procesarlos si tienen un procesador de alimentos...
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Agregar en un bowl todos los ingredientes y amasar bien... La masa debe quedar como plastilina, debe ser una masa suave...
- 3
Armar las arepas con las manos húmedas y asarlas en sartén a fuego medio bajo unos 7 minutos de cada lado...
- 4
Y listo...
- 5
Servir y disfrutar enseguida...
- 6
Pueden servir con queso fresco ó cuajada, huevos al gusto, guisos de verduras, aguacate ó lo que gusten...
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En mi caso serví con guiso de calabacín con tomate y un huevo estrellado...
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