Pan de ajo y cilantro
javi olguin @panconkepshut
Paso a paso
- 1
Activamos la levadura con leche tibia y una cucharadita de azúcar
- 2
A un kilo de harina le ponemos polvo para hornear y una pizca de sal le agregamos 50 g de mantequilla y la levadura mezclamos bien y le vamos agregando agua tibia poco a poco hasta formar una masa suave y dejamos reposar hasta que doble tamaño
- 3
Picamos 6 dientes de ajo y cilantro le agregamos 100 gr de mantequilla ají de color y pimienta derretimos un poco la mantequilla y mezclamos bien
- 4
Le agregamos la mezcla a la masa ya doblada su tamaño mezclamos bien y lo ponemos en un molde para que repose 1 hora
- 5
Llevamos al horno por 40 minutos a 180 grados y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javi olguin le encantará ver cómo quedó.
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