GUISADO DE MUSLOS DE POLLO CON GARBANZOS Y 🥕 ZANAHORIAS 🍲🥕🍗🍲🍲🍗🥕

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalGlobal2024+#Recetasconpollo🍗Una forma más de preparar un plato calentito para esos días fríos que se avecinan 💪🏼🍲🍲😋

GUISADO DE MUSLOS DE POLLO CON GARBANZOS Y 🥕 ZANAHORIAS 🍲🥕🍗🍲🍲🍗🥕

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Ingredientes

50’ + cocción de los garbanzos
2 raciones
  1. 4Muslos de pollo
  2. 3 tazasGarbanzos
  3. 2Zanahorias (grandes)
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1Cebolla
  6. 1Ají 🌶️
  7. 1 cajapuré de tomates
  8. 1 cubocaldo de verdura
  9. Condimentos utilizados: Sal saborizada laurel-menta-jengibre/ajo en polvo/pimienta blanca molida/merken/curry

Paso a paso

50’ + cocción de los garbanzos
  1. 1

    La noche anterior a realizar el guisado pones en remojo los garbanzos.Al momento de hervirlos los lavas con agua fría y hierves en agua (al punto de ebullición con sal y una cuchara de bicarbonato opcional), por espacio de 25’ a 30’

  2. 2

    Pones en una olla con el aceite la cebolla y ají cortados en trozos pequeños, las zanahorias en rodajas finas y cocinas por un rato

  3. 3

    Agregas los muslos de pollo y el puré de tomates.Cocinas 10’ aprox.

  4. 4

    Incorporas los garbanzos, 250 a 300 cc de agua caliente, los condimentos elegidos y el cubo de caldo de verduras desmenuzado.Remueves todos los ingredientes y cocinas hasta ver que todo esté en su punto Justo

  5. 5

    Es un guisado ideal para días fríos

  6. 6

    Le puedes agregar si es de tu gusto una papa cortada en cubos pequeños en el momento de agregar las zanahorias

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Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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