一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め

キョク
キョク @miyumedesu

普通に皆さんも召し上がっている食べ方だと思います(*'-'*)この食べ方が大好きです☆小松菜のピリ辛とにんにくの甘みが合います♪
このレシピの生い立ち
昔から、小松菜はこの食べ方が大好きです♪
小松菜の美味しさが一番引き立つのでは？と、私は思います(。^_・)ノ　

一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め

rinchan820's cooksnap of when they made 一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め.
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普通に皆さんも召し上がっている食べ方だと思います(*'-'*)この食べ方が大好きです☆小松菜のピリ辛とにんにくの甘みが合います♪
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材料

２人分
  1. 小松菜 １把
  2. にんにく ２片
  3. ごま油 小1
  4. 赤唐辛子の輪切り お好み量
  5. 酒 大１強
  6. 粗挽き黒胡椒 多め
  7. 自然塩 小２分の１強

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って食べ易く切る。

  2. 2

    ごま油でニンニクスライスを炒める。赤唐辛子輪切りも炒める。

  3. 3

    小松菜入れて酒振り、蓋して蒸す。しんなりしたら蓋開けて、塩と粗挽き黒胡椒して味付けする。軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    出来上がりです☆

  5. 5

    鮮やかな小松菜の緑♪目でも堪能できますヽ('ｰ'#)/

コツ・ポイント

小松菜は中火で蒸して、手早く仕上げて下さいね(*'-'*)
にんにくはもしできたら国産を使用して、炒め過ぎて苦くならないようにお気をつけ下さいネ☆
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