いかときゅうりの搾菜炒め
khrawchai @cook_40051695
材料があればさっとできる中華レシピです（≧∇≦）
炒めたきゅうりもシャキシャキでイケますよ♬
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたおつまみのアレンジバージョン。
いかときゅうりの搾菜炒め
材料があればさっとできる中華レシピです（≧∇≦）
炒めたきゅうりもシャキシャキでイケますよ♬
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたおつまみのアレンジバージョン。
作り方
- 1
イカの内臓を取って洗い、輪切りにして塩と片栗粉を混ぜておく。
きゅうりは乱切り、搾菜とニンニクはみじん切りにする。 -
- 2
熱したフライパンにごま油、ニンニクを入れ、イカ→搾菜を加えて炒める。
- 3
イカに火が通ったらきゅうりを入れ、★を加えて混ぜ、さっと炒めたら出来上がり。（炒め過ぎないように）
コツ・ポイント
中華だしはウェイパー使用です。
炒めすぎるとイカが固くなるので気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672895
