簡単！激うまプリン
ナウちゃん @cook_40070449
誰でも簡単に作れる美味しいプリンのレシピです＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを試して、味とコスパ重視でこのレシピに落ち着きました。
簡単！激うまプリン
誰でも簡単に作れる美味しいプリンのレシピです＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを試して、味とコスパ重視でこのレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
材料を混ぜる＆漉す
卵を良く溶いたところに砂糖と牛乳を入れて良く混ぜたら、漉し器で漉す。。
-
- 2
香り付け
バニラエッセンスを15滴ほど落とす。
-
- 3
取り分ける
容器に取り分けアルミホイルでふたをする。
-
- 4
蒸す
湯が沸騰したら容器を入れて、蓋をし弱火10分、火を消し10分余熱で蒸らす。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 -
- 5
カラメルソース加熱
砂糖と水を入れ、中火で加熱する。
-
- 6
カラメルソース水入
薄く茶色が付いてきたら、日を止めて追加の水を入れて鍋をゆすって混ぜ合わせる。
-
- 7
カラメルソース完成
出来上がり
-
コツ・ポイント
・カラメルソースの仕上げの追加水を入れる際は高温の水と水蒸気が飛び散るので注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754103
