優しい味♪たけのこご飯
ぷるベリー @puruberry
素材の味を大切に…優しい味です。
2013.4.19話題入り☆ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
濃い味が苦手なので、我が家好みに優しいお味に仕上げています♬
優しい味♪たけのこご飯
素材の味を大切に…優しい味です。
2013.4.19話題入り☆ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
濃い味が苦手なので、我が家好みに優しいお味に仕上げています♬
作り方
- 1
たけのこと油揚げをお好みの大きさにカットし、＊をひと煮立ちさせたところへ入れて煮る。
-
- 2
弱火で5分ほど煮たら火を止め、鍋のまま完全に冷ます。
冷めたら煮汁と具に分ける。 -
- 3
お米を研ぎ、2の煮汁を入れて水分量を調整する。もし足りない場合はだし汁を足す。
- 4
お米の上に具をのせご飯を炊く。
-
- 5
2013.4.19話題入りしました。つくれぽ送って下さった皆様、ありがとうございます♡
-
- 6
たけのこが余ったらぜひ若竹煮もどうぞ♪
ID18237836 -
コツ・ポイント
・お米一合をもち米に変えても美味しいですよ。冷めても美味しくいただけます。
・ご飯を炊く水分量は普通のお米を炊く時と同じで大丈夫です。
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