鶏ひき肉と厚揚げと小松菜のとろ〜り煮♡
yukki♡♡ @yuki0902
子供たちもパクパク♡小松菜と厚揚げにタレが絡んで美味しいですよ( ′ᴗ‵ *)
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮物に
とろみをつけて食べやすく♪
鶏ひき肉と厚揚げと小松菜のとろ〜り煮♡
子供たちもパクパク♡小松菜と厚揚げにタレが絡んで美味しいですよ( ′ᴗ‵ *)
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮物に
とろみをつけて食べやすく♪
作り方
- 1
小松菜はよく洗い食べやすい長さに切る。厚揚げは一口大に切る。
生姜はみじん切りにする。 -
- 2
フライパンに油を少々熱し生姜を弱火で炒める。
香りが出てきたらひき肉を入れて更に炒める。 -
- 3
厚揚げを加えて油が回るまで炒め、☆印を入れて沸騰させる。
-
- 4
弱めの中火で3分〜４分煮てから小松菜を加えて
しんなりするまで煮る。 -
- 5
醤油を加えて2〜３分煮る。
-
- 6
一度火を止め、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再度火をつけて３０秒ほどグツグツさせたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
小松菜は後から入れることで緑色が鮮やかなまま☆
時間差で味付けすることで短時間で
味が染みるようにしましたo(>◡<)o
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