豆乳リゾット~低カロでやさしい味~

わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287

野菜さえ切っておけば
忙しい朝にもぴったり!!

簡単でちょっとオシャレなご飯です。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにオシャレのものを食べてみたい!!
豆乳としめじがあったのでリゾットにしました(^_-)-☆

豆乳リゾット~低カロでやさしい味~

ゆずけいちょん's cooksnap of when they made 豆乳リゾット~低カロでやさしい味~.
れあきち's cooksnap of when they made 豆乳リゾット~低カロでやさしい味~.
shirokuma6's cooksnap of when they made 豆乳リゾット~低カロでやさしい味~.
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材料

1人分
  1. ご飯 50g
  2. 豆乳 150cc
  3. コンソメ(固形) 1/2個
  4. 玉ねぎ 30g
  5. 人参 30g
  6. ほうれん草 1/2把
  7. コーン缶 15g
  8. しめじ 30g

作り方

  1. 1

    野菜をすべて一口大に切り、ほうれん草とコーン以外をレンジで加熱する。

  2. 2

    ←今回は冷凍していてほうれん草とコーンです。ご飯は玄米で。

  3. 3

    鍋に豆乳とコンソメを入れ、コンソメが溶けたらご飯と[1]を入れる。

  4. 4

    ご飯が水分を吸ってきたらほうれん草とコーンを入れて少し煮詰める。

  5. 5

    火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

炊いたご飯でやるから簡単、
炒めないからノンオイルでヘルシー(^O^)

ほうれん草は最後に入れたほうが色がいいです。
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