お肉柔らか＊鶏胸肉とキャベツの旨ダレ炒め

＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

レシピID：18024905のタレを使って炒めました♡
鶏肉とも相性がとってもいいですよ♡

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お肉柔らか＊鶏胸肉とキャベツの旨ダレ炒め

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. キャベツ 300g(1/8個分)
  3. ※塩・コショウ 各 適量
  4. ※酒 大1
  5. ※片栗粉 大2
  6. ※にんにく(チューブ) 2cm
  7. ＊はちみつ 大1
  8. ＊みりん 大1
  9. ＊酒 大1
  10. ＊醤油 大2
  11. ＊オイスターソース 大1/2
  12. ＊にんにく(チューブ) 2cm
  13. ＊ゴマ油 大1/2
  14. ＊白煎り胡麻 大1
  15. ゴマ油 大1.5

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除き削ぎ切りにし、※を揉み込み30分程漬け込む。

  2. 2

    ＊を合わせる。

  3. 3

    キャベツはザク切りにする。

  4. 4

    フライパンでゴマ油を熱し、1をこんがり焼き炒める。

  5. 5

    キャベツを入れる。

  6. 6

    キャベツに油が回ったら、＊を回し入れ良く絡めたら完成です。

  7. 7

  8. 8

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

    レシピID : 18024905 のタレを使用してます。

  12. 12

    レシピID : 18659913
    焼肉や焼き野菜などに＊我が家の万能旨ダレ

コツ・ポイント

キャベツは炒め過ぎない程度に炒めて下さい。
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです！いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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