こんがり美味しい☆ ぎせい豆腐
わかちゃ☆ @cook_40102287
具がたっぷりのぎせい豆腐(^○^)
とにかく美味しいのでお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかったので、挑戦してみました。けっこうイケるので、おすすめですよ!!
こんがり美味しい☆ ぎせい豆腐
具がたっぷりのぎせい豆腐(^○^)
とにかく美味しいのでお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかったので、挑戦してみました。けっこうイケるので、おすすめですよ!!
作り方
- 1
ひじきは水に浸して戻し、野菜はみじん切りにする。野菜をレンジで火が通るまで加熱する。
-
- 2
フライパンに油をひかずに崩しながら豆腐を入れて、水気が飛ぶまで炒める。
-
- 3
[2]に野菜とひじきを加えて、軽く炒める。
-
- 4
ボウルに卵を溶き、[3]と調味液を加えて混ぜる。
-
- 5
熱したフライパンに油をひき、[4]を流し込み、固まってきたら形を整える。
-
- 6
焼けたらひっくり返して裏面も焼いたら完成♪
-
コツ・ポイント
豆腐の水分はしっかり飛ばしてください☆
よく焼けてからひっくり返してね（*^_^*）
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