作り方
- 1
砂だしをよくしておく。
煮立てたお湯にハマグリを入れ口が空いたら、胡瓜を細かく切って入れ、ブイヨン、塩胡椒、ハーブを - 2
二分煮てオリーブオイルをかけて頂く
コツ・ポイント
胡瓜は煮込みすぎず、食感を楽しんで、
冷製スープでも美味
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
台湾家庭料理!蛤とトウモロコシのスープ 台湾家庭料理!蛤とトウモロコシのスープ
蛤の出汁とトウモロコシの甘みがとても相性がいいスープです。サッパリしているので、コッテリおかずのお供にどうぞ。 クック6TABWL☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991760