簡単☆10分で出来る♡豚肉と大根の煮物
ガチャマユ @cook_40106606
ご飯が進む豚肉と大根の煮物です☆
大根を薄めに切ることで10分で出来上がります♡
このレシピの生い立ち
ご飯の進む煮物が作りたくて考えました^ ^！
生姜を加えると豚肉の生姜焼きのような雰囲気も出て、ご飯の進む一品になったと思います♡
簡単☆10分で出来る♡豚肉と大根の煮物
ご飯が進む豚肉と大根の煮物です☆
大根を薄めに切ることで10分で出来上がります♡
このレシピの生い立ち
ご飯の進む煮物が作りたくて考えました^ ^！
生姜を加えると豚肉の生姜焼きのような雰囲気も出て、ご飯の進む一品になったと思います♡
作り方
- 1
大根は皮をむいて1センチ幅のいちょう切りにする。
長ネギは小口切り。豚肉は一口大の食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱しそこへ豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら大根を加えてさらに炒める。
- 3
1分ほど炒めて全体に油が回ったら「☆」の調味料を加えて
アルミホイルで落し蓋をして中火で10分くらい煮る。 - 4
大根が柔らかくなったら落し蓋をとって強火にして
少し照りが出てくるまで煮詰めて出来上がり♡
お好みで長ネギをちらしても◉
コツ・ポイント
大根が柔らかくなるまで似たら強火にして煮詰めて照りを出すのがポイントです♡
煮詰め度合いで味の濃い薄いが調整できるのでお好きな加減でどーぞ(^^)
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