ママへのお弁当^_^190508

はるほの0310 @cook_40136699
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190508
ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。盛り付けの時、黄身が少し出るようにカットしてごま塩を降ります。作り方はレシピID 18250861参照。
- 2
豚肉とチンゲン菜をごま油、輪切り唐辛子、塩と胡椒で炒めます。最後にしょうゆをかけまわします。
- 3
もやし、豚肉、焼きそば麺、ウスターソースで炒めた焼きそばです。仕上げに大葉を刻んでのせます。
- 4
ソーセージをカットして炒め、胡椒、ケチャップをかけて更に炒めます。
- 5
レタス、ミニトマト、レンチンしたブロッコリー、塩もみしたきゅうりでサラダにします。ブロッコリーにマヨネーズを添えます。
- 6
ご飯をよそい、梅干しをのせて、おかずを詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^
- 7
今日のおにぎりは、ゆかりと味道楽。
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298732