薬味たっぷり冷奴
newyorkyun @cook_40054250
薬味たくさんの冷奴です。
業務スーパーで売っている姜葱醤が凄い便利でお勧めです
このレシピの生い立ち
一丁寄せ生とうふのモニターをさせて頂いておいしいお豆腐を薬味たくさんで食べてみました。
美味しすぎて止まりませんでした♪
薬味たっぷり冷奴
薬味たくさんの冷奴です。
業務スーパーで売っている姜葱醤が凄い便利でお勧めです
このレシピの生い立ち
一丁寄せ生とうふのモニターをさせて頂いておいしいお豆腐を薬味たくさんで食べてみました。
美味しすぎて止まりませんでした♪
作り方
- 1
豆腐1丁お好みの大きさに切ってお皿に乗せる
- 2
ミョウガと青しそをお好みで切る
業務スーパーで売っている姜葱醤をかけましたが生姜すりおろしでもOK -
- 3
醤油かポン酢お好みのタレでどうぞ♪
ゴマドレとかドレッシングでも美味しいです♪
コツ・ポイント
豆腐はおいしいものを使うのがポイントです♪
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薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴 薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴
鰹節以外で、夏のおかずとしてもと、薬味をいっぱいトッピングした冷奴。手前の器は宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21052094
