1人分★豚肉・豆もやし・青じその醤油炒め

白雲堂 @787choahikihabuyama
豆もやしの食感が癖になりそうです。庭で栽培している青じそがたくさんあるので使ってみました。お好みで、青じそは加えなくてもOKです。
簡単に作れ、ヘルシーな一品です。
※関連レシピ(ID:19570875)(ID:24762611)(ID:24851812)(ID:24676043)も参考にしてください。
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作り方
- 1
豆もやしは袋の表示通りに加熱し、水けを切っておく。
- 2
青じそは太めの千切りにする。
- 3
フライパンに油と肉を広げ入点火する。弱めの中火で加熱し、肉の色が半ば白くなったら裏返して火を通す。
- 4
火加減を中火にし、3に1を加えてよく炒める。
- 5
4に2、調味料(●)を加えて炒めながら調味し、こしょうを振って仕上げる。
コツ・ポイント
豆もやしがなければ、普通のもやしでお試しください。
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