Hamburguesa veggie lentejas

La encontré acá y mejoré a mi gusto para obtener mejor gusto, apariencia y textura.
Tener en consideración que se puede hacer media receta.
Hamburguesa veggie lentejas
La encontré acá y mejoré a mi gusto para obtener mejor gusto, apariencia y textura.
Tener en consideración que se puede hacer media receta.
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas revolviendo cada tanto hasta que se encuentren todas blandas.
- 2
Mientras picar la cebolla y el morrón.
- 3
Dorar con o sin aceite.
- 4
Llevar los dorados a un bowl junto a los secos (avena y/o pan rallado) + los condimentos.
- 5
Colar las lentejas y agregarlas al bowl.
- 6
Dejar enfriar y proceder a mezclar.
- 7
Conseguir una pasta homogénea.
- 8
Armar las hamburguesas en seco.
- 9
Dorar vuelta y vuelta en asadera/sartén con o sin aceite.
- 10
Servir al pan, con, arroz puré o lo que se nos ocurra.
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