Medialunas económicas y ricas
Paso a paso
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Hacer la esponja primero, en un vaso diluir la levadura con sus respectivos ingredientes (1 cucharada de azúcar, 1 de harina, 1 o 2 de leche tibia) Y DEJAR reposar tapado
- 2
Aparte formar una corona con el resto de harina con la pizca de sal
- 3
En el centro ir poniendo los líquidos + ralladura de naranja o esencia de vainilla + aceite + la esponja duplicada + huevo
- 4
Integrar todo muy bien, SE FORMARÁ UNA MASA LISA
- 5
Dejar reposar tapada hasta duplicar su tamaño
- 6
Luego ir cortando bollos y estirando en la mesa con ayuda de un palote/ rodillo con el grosor de 2 cm
- 7
Formar triángulos del tamaño que más o menos desee las medialunas
- 8
Enrollarlas suavemente desde las dos puntas iguales a la del centro...
- 9
Luego poner en una asadera enmantecada y enharinada las medialunas
- 10
Pincelar con huevo batido y cocinar por 15 min aproximadamente a 180° igualmente controlar CADA HORNO ES UN MUNDO jaj
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Por último si desean pincelar con almíbar o mermelada o miel
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A disfrutar!!!
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