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Ingredientes

  1. 2 paquetesespinaca
  2. 1cebolla grande
  3. aceite
  4. pan rallado
  5. para la salsa blanca
  6. 500 ccleche
  7. 40 grmanteca
  8. 40 grharina
  9. sal
  10. pimienta
  11. nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Limpias y pones a cocinar en una olla sin agua la espinaca, a fuego muy bajo hasta lista, la retiras y escurrís sacando la mayor cantidad de agua posible.

  2. 2

    Por otro lado rehogas en un sartén con un chorrito de aceite hasta que esta transparente.Retiras y reserva.

  3. 3

    Solo falta hacer la salsa blanca

  4. 4

    Picas la espinaca y la sumas a la salsa blanca junto con la cebolla, mezclas bien hasta que te quede una masa consistente.

  5. 5

    Vas formando las bolitas para las croquetas y las pasas por pan rallado, y acá tenes 2 opciones de cocción: en abundante aceite por unos minutos, o al horno en una asadera.

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Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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