Pan de Leche
☑ Con esta receta también pueden hacer pan salado solo le tienen que reemplazar los 100gr de azúcar por 1 cucharada y una cucharada de sal y en ves de ponerle leche le ponen agua o mitad de leche y mitad de agua.
Pan de Leche
☑ Con esta receta también pueden hacer pan salado solo le tienen que reemplazar los 100gr de azúcar por 1 cucharada y una cucharada de sal y en ves de ponerle leche le ponen agua o mitad de leche y mitad de agua.
Paso a paso
- 1
En un bol poner : harina, azúcar, sal, agua tibia y mezclamos hasta integrar todo.
- 2
En un bol poner : leche tibia, levadura y integrar bien. Agregarlo a la primera mezcla.
- 3
Agregarle los huevos y integrar todo (va a quedar una masa pegajosa) dejarlo reposar 20 minutos.
- 4
Agregarle el aceite y lo integramos bien. Es importante no ponerle harina. Le damos golpes a la masa y dejarla leudar 1 hora (la masa va a seguir pegajosa).
- 5
Espolvorear un poquitito de harina en la superficie de la masa y en las manos, vamos a desgasificarla y amasarla un ratito.
- 6
Cortar la masa en pedazos iguales (para esta receta yo voy a usar un molde de budín, lo que voy hacer es cortar pedazos y ponerlos a lo ancho del molde como se ve en la imagen).
- 7
Enharinar la mesada y estiramos cada pedazo de masa a lo largo, luego lo enrollamos y lo ponemos en el molde.
- 8
Dejarlo leudar 1 hora.
- 9
Pincelar con huevo, hornear por 30-35 minutos aproximadamente.
- 10
Sale esponjoso.
Recetas similares
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
-
Pan apto para Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca (APLV)
Pan sin leche ni manteca
Nubia Leticia Vera Guillen -
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo.
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅) -
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
Pan Casero económico (sin huevos) 🌱
Aprovechando que hay tiempo de sobra, lo invierto en hornear pan casero y sabroso para mi familia 😊 #saludparatodos -
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
-
Crêpes de espinaca y avena
🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes.
-
-
-
Budín de pan con leche condensada
Si te sobran rodajas de pan y no sabes que hacer con ellas esta receta es para vos! 🤩
-
-
Pan SIN TACC y SIN LACTOSA
📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados. -
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
-
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho. Tere Cespedes -
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
Más recetas
Comentarios (6)